Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik UMSICHT
Forschende des Fraunhofer UMSICHT entwickeln im Projekt »InKa« zusammen mit Partnern mögliche Verwertungsansätze für industriell anfallenden Kaffeesatz. Dazu wird der Kaffeesatz zu hochwertigen Zwischenprodukten verarbeitet, aus denen dann Zusätze für Kunststoffe und unterschiedliche Papiersorten entstehen können. Aus Kaffeesatz lassen sich außerdem weitere Wertstoffe wie Glycerin, Fettsäuren, Polysaccharide, Aromastoffe und diverse Mineralien gewinnen. Das neue Verfahrten leistet einen wichtigen Beitrag zur Nutzung biobasierter Rohstoffe im Rahmen der Bioökonomie.